【Upaper 周五吃好料專題】文創美食貳房苑 設計台灣風味餐

【2014-06-27/Upaper/13版/周五吃好料】

【文╱記者宋依宸、圖記者曾學仁】

前言：開拓台灣食材、打造人文品味用餐空間的「貳房苑」，位於捷運大安站臨近的瑞安街巷內，鬧中取靜的氛圍地點，融合老闆們堅持的設計魂，嚴選在地台灣食材，變化出各式創意美味特色餐點。

陽光灑落的午后，走進窗明几淨的貳房苑，首先映入眼簾的是垂吊於天花板的蕨類花草與復古舊家具擺設，精心打造的舒適空間，是放鬆休憩、享用輕食餐點的新亮點。

貳房苑Livingreen店內亦有有機棉商品展售區，
現推出與三宅一生御用攝影師宮本武聯名限定品，並不定時有藝文合作與展覽活動。

由雙好設計公司團隊一手打造的貳房苑，從原先設計有機棉T產品的觀點出發，近而有想法結合台灣當令新鮮食材，搭配出各種創意餐點，將「食物設計」和「空間設計」概念具體呈現；店家與南投茶農合作，運用自然農法栽培的有機紅玉紅茶入菜，亦有嘉義有機米及當令蔬果巧妙結合，端出包含「南島咖哩嘉義有機米飯」，以南洋咖哩雞肉搭配杏鮑菇、南瓜等蔬食，微辣開胃；還有非常適合炎夏飲用的「白氣球夏季限定荔枝氣泡飲」，以整顆飽滿去籽玉荷包、有機紅玉紅茶、屏東有機玫瑰、氣泡水聯合打造，外觀具美麗自然的色澤層次，漂浮在上的玉荷包吸附汁液，入口會有甜甜幸福感。

 南島咖哩嘉義有機米飯／250元

仲夏限定芒果黑苺派／250元

白氣球夏季限定荔枝氣泡飲／180元

至於創意甜點也是貳房苑人氣強項。具甜、酸多層次口感的「仲夏限定芒果黑莓派」，加入滿滿地枋山愛文芒果、黑莓及藍莓，新鮮果肉與酥脆派皮完美融合，搭配茶飲相當對味；必點的「山脈提拉米蘇」，則以義式手法加上創新食材來呈現不簡單的美味，透過馬斯卡朋起司、蛋、紅玉紅茶粉、孔雀餅乾來表現，口感濕潤多汁，表面灑上抹茶粉意外融合。

店內資訊：
貳房苑（捷運大安站）
電話：02-2755-3039
地址：台北市大安區瑞安街23巷14號1樓
營業時間：11:30～22:00(每周一公休)