【Upaper 周五吃好料專題】安心餐廳 菜單賣啥先問小農

【2015-01-29/Upaper/10版/周五吃好料】 

【文／記者許韋婷‧圖／記者陳立凱】

食安風暴，喚醒民眾注意外食問題，有餐廳業者以無毒、有機農作理念成立友善環境餐廳，依循四季挑選台灣各地好食材，讓消費者能夠吃得健康又安心！

邱馨慧(左)與楊佩珍(右)

希望呷米共食廚房不只賣輕飲食、健康餐點，也能成為安心食材通路。

「開一間有機餐廳是我大學起醞釀的夢想！」邱馨慧說，熱愛料理的她歷經環保團體工作，與曾在248農學市集工作的楊佩珍，一起成立「呷米共食廚房」。呷米店面是樸實的紅磚牆，牆邊以竹籃擺放著各地小農食材，讓上門顧客看見新鮮，也能挑選喜歡吃的食材。

呷米直接向小農採買，從農產品到加工品，都是走訪產地而來，目前和近40位小農合作，由於進貨食材隨產季與農友生產狀況，每日都會有改變，菜單須配合農友產出來調整，因此設計「半固定式」的菜單，料理以少油、少鹽方式烹煮，希望讓客人吃出食物真實風味。

午晚餐時段共提供九種套餐，冬季限定的味噌豆漿鍋暖胃也暖心，將非基改味噌與黃豆用果汁機打成泥製成鍋底，再加入水與超過10種當季蔬果煮7至8分鐘，甘甜湯頭更襯蔬菜鮮味；值得一嘗的還有石鍋拌飯，並非拌上韓式甜辣醬與泡菜，而是選用香椿醬為基底，清爽滋味迷人。此外，除了供餐時段，呷米自2月份起，每日早晨7點開賣早餐，共有蔬菜湯與紅麵線兩款，均一價50元。

味噌豆漿鍋，附香桔沾醬、湯、飲品，250元

 

紅燒轎篙筍，選用阿里山野生轎篙筍，辣醬帶出爽脆好滋味，220元

 

石鍋拌飯，附湯、飲品，220元

 

醬烤大總匯，標榜品嘗蔬菜甜美風味，附配菜，湯、飲品，250元

DATA／呷米共食廚房(捷運台大醫院站)
地址：台北市中正區衡陽路9號
電話：02-2331-9662
營業時間：周一至周六11：30－21：00(周日採預約制)

【Upaper 周四享樂趣專題】羊年居家開運布置 step by step

【2015-01-29/Upaper/10版/周四享樂趣】 

【文/記者黃仕揚，圖/各業者】

迎接農曆新年，許多人開始準備大掃除，並準備替居家氛圍換上新意。Upaper整理新春布置重點，讓新的一年，省錢改造、開運布置就從家裡開始！

【開運四色：金、綠、橘紅、桃紅】

新春布置不外乎以明亮系的喜慶色彩，或印有應景圖騰的居家小物來營造新年氛圍，最常見的色調像是紅、金、紫等色系，今年則有寢飾業者推薦「色彩補運」布置法，BBL Premium行銷總監Sammi表示，運用不同顏色召喚好運，例如金色有助財運、提高中獎率或合約成功機會；綠色有利升遷、事業發展、考試；橘紅色系則能增加勇氣魄力和突破困境的能量；粉紅色可促進戀愛運、人緣及公關能力等。

100%埃及棉緹花床組─芙蕾雅女神，雙人原價1萬9960元、新春價9980元

BBL Premium

 

德國FINK紅色鍍銀燭台（另有其它色系），每個售價1980元

BBL Premium

 

WENTEX Firework天絲床組，雙人原價1萬5800元、新春特價7900元

日比家族

Eternity純絲緹花床組─安妮莎，原價4萬元、特價1萬9800元

HOLA Petite

 

希望能有大幅變化可從大面積的布織品開始，像是客廳的沙發布套、地毯或窗簾，若只想要重點式布置，則可透過抱枕、相框等家飾品來做變化。

春聯窗花，售價299元起

HOLA

【收納有條理，好運跟著來】

新年開運布置，除了居家色系有學問外，另一個重點則是「如何讓堆積一整年的雜亂物品，重新回到它所該去的地方！」；IKEA行銷經理程耀毅建議，需掌握捨棄、分類、善用收納工具三項基本原則。

步驟一：審視家中物品，通常已經兩年未使用也被遺忘的物品，就可以先行淘汰或捐出。
步驟二： 將物品依照使用空間分類，依據「經常使用」、「偶爾使用」、「很少使用」來決定收納的位置。
步驟三：依據類別、物品的大小和使用習慣選擇合適的收納方式。

TJENA分格儲物盒(粉紅色)，售價129元

IKEA

【Upaper 周三U健康專題】冬天養腎更美肌！吃4食物護膚 

 【2015-01-28/Upaper8版/U健康】   

【華人健康網】

在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。

中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。

【進補時節】

在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。

此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。

【飲食宜忌】
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。

冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。

【冬季養生法則】
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。

【冬季護膚宜選食物】
1.富含維生素A的食物
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。

2.富含B群維生素的食物
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。

3.富含菸鹼酸的食物
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
功效：預防癩皮病。

4.富含維生素 C 的食物
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。

 

【Upaper 周二妝時尚專題】定格時光、型塑青春

【2015-01-27/Upaper08版/妝時尚】

【文／記者何雅玲‧圖／各品牌】

倩碧／深層活化立體輪廓小臉霜

50ml／2700元。

 

針對鬆弛、毛孔粗大、缺水乾皺等老化困擾，以「喚顏」為訴求的保養新品，有感上市。

與其感嘆青春年華易逝，不如積極保養、延緩歲月痕跡。專家表示，老化的原因很多，挑選產品時，可依自己在意的症狀、膚質及保養習慣，挑選所需的成份及質地，讓保養更有感。

童顏肌密、夢幻乳霜

全新雅詩蘭黛「Nrf2超智慧乳霜」，擁有世界12項專利，是雅詩蘭黛DNA研究再升級的嶄新成果。不但具備亞洲女性市調結果，期待夢幻乳霜該有「賦予肌膚光澤、柔滑、彈性，能解決細紋並給肌膚超越想像的保濕能力」等期待，同時接軌最新醫學研究的核心領域，即找到激活肌膚抗老總開關Nrf2的方法。

雅詩蘭黛／Nrf2超智慧乳霜

50ml／3000元

「FORTE長庚醫學團隊」發現，25歲後因膠原蛋白逐漸流失，臉上的鬆弛問題成為第一初老象徵，伴隨來的細紋、乾燥等問題，更是宣告肌膚老化的來臨，抗老的首要任務是要使肌膚看起來更緊實而有彈性。全新「抗引力緊實霜」，以建構肌膚緊緻彈力網為訴求，同時提升保水度。

FORTE／抗引力緊實霜

50ml／2800元。

毛孔肌密、黃金輪廓

隨著年齡增長、地心引力等因素，臉型的輪廓線因此改變；雙頰蘋果肌下降、下巴線條模糊不明顯，加上肌膚失去彈性開始鬆弛、毛孔粗大問題產生，肌膚看起來更顯老態。

Kiehl's契爾氏以對抗地心引力為訴求，推出「DEJ高效緊緻精華」，搶救臉部輪廓及毛孔、彈力。倩碧全新「深層活化立體輪廓小臉霜」，融合榮獲96項國際美容獎項的「膠原纖維修護科技」及「膠原張力網科技」，以雕塑黃金下巴線為訴求。

Kiehl's契爾氏／DEJ高效緊緻精華

50ml／2800元。

漢方肌密、上質美人

朝鮮漢方成分大流行，趁著寒冬為肌膚進補。Sulwhasoo雪花秀匯聚50年人蔘研究大成，以創新人蔘微囊科技包覆、運載且發揮紅蔘菁萃功效，推出「滋如臻人蔘能量緊顏精萃」。
屈臣氏引進韓國紅蔘胜肽，研發「Pure Beauty紅蔘緊緻活膚系列」。innisfree「濟州寒蘭系列」則傳承韓國藥理理論「東醫寶鑑」書著，自寒蘭根部到花蕊萃取精萃，為肌膚注入養分。

Sulwhasoo雪花秀／滋如臻人蔘能量緊顏精萃

35ml／4580元

植萃肌密、對抗初老

越來越多20、30歲的女性提早開始抗老，為往後的美魔女之路做準備，植萃保養不失為對抗初老之選。

佳麗寶DEW beaute潤活美肌系列新升級，添加全新「煥膚藻素」獨家成分。Jurlique凝聚植物能量全新升級植萃活齡精華，結合山毛櫸嫩芽菁萃、燕麥仁菁萃及木薯澱粉等，打造抗老精華液。THE BODYSHOP活顏菁萃天然防禦保養系列，則以海茴香活顏抗老菁萃為主成分。

Jurlique／植萃活齡精華

30ml／3400元

 

THE BODY SHOP／活顏菁萃晚安凍齡面膜

90ml、1580元

 

佳麗寶／DEW beaute潤活美肌系列

潔膚霜、洗顏皂霜、潤膚露、潤膚乳、潤膚霜／單價900~1850元

 

親膚肌密、保養前導

保養天王牛爾表示，當肌齡邁入老化，易使肌膚代謝力及吸收力下降、保水性不佳，讓抗老效能大打折扣。牛爾親研am+pm skincare推出「RX10胜肽緩齡系列」，以親膚、易吸收為特色，替肌齡保鮮。

am+pm skincare／RX10胜肽緩齡系列

抗皺保濕露250ml／599元、抗皺濃縮精華30ml／950元、抗皺濃縮乳霜50g／750元

【Upaper 周一品生活專題】養豬國寶 台灣製造的堅持好肉質

【2015-01-26/Upaper/14版/周一品生活】    

【圖、文／SENSE好感雜誌提供】

你知道市售的黑豬肉基本上都不屬於台灣原生種嗎？彰化縣芳苑鄉的「新增豐黑豬」養豬場培育出完全「台灣製造」的黑豬，品質好到連國外爭相前來取「精」，豬農鄭育松讓傳統產業也能立足全球。

圖片提供／Green & Safe提供

一般人對七年級的想像是什麼？豬農可能是意料之外的選項，七十二年次的鄭育松接管祖父的傳統產業，不僅如此還花費超過十年的時間，全心投注在研發完全由台灣出產的「新增豐黑豬」，問起養豬多年的心得，他笑著說：「豬價好時豬養我；豬價壞時我養豬。」

從小就接觸養豬業的鄭育松，加上高中一路到研究所都是念畜牧相關的科系，對於台灣養豬產業，有一套創新的想法，因為覺得一般黑豬配種都須仰賴國外進口，若WTO開放市場以後，台灣黑豬肉因混種育成率低，價格完全沒有競爭力，因此興起了開發台灣黑豬的念頭，十年前將念頭付諸實行，直到現在他培育出台灣唯一本地出產的黑豬。

「非常辛苦，除了要耗費很多時間與精力外，投入的金額也很龐大。」問起黑豬的培育過程，鄭育松不諱言這十年都是靠著「堅持」撐過來，因為不僅耗費大量時間及金錢，加上成本回收速度慢、與傳統養殖方式大相逕庭，中途還遇到與父親觀念上的碰撞，但即便如此都沒有動搖他的信念，也正因如此，不僅得到永豐餘生技獨家專賣的肯定，甚至連東南亞許多國家都前來取經。

相信與堅持讓鄭育松在一片不看好的聲浪中，找出「台灣黑豬」在世界上立足點，更讓人吃到用心的味道。

【Upaper 周五吃好料專題】丼飯自由配　平價享樂趣

【2015-01-23/Upaper/21版/周五吃好料】
【文／記者王韶憶‧圖／記者高彬原】

丼飯自由配180元起。

美味無國界，自己的餐點自己配，你也可以拼出獨一無二的專屬丼飯。

飯樂丼以美式三明治店為發想，首創「自選式」點餐方式，從主菜、配菜到醬料，完全讓你自由發揮！

飯樂丼有別於一般日式餐廳，在這可以隨意排列組合你的丼飯料理。

老闆Paul跳脫日式風格的刻板印象，以簡潔明亮的裝潢，混搭輕快的英文歌曲，感受的是無國界的氛圍，同樣的概念也延伸到多樣化的食材。強調平價又新鮮的主菜就有22種選擇，好比來自加拿大的鮭魚卵、挪威鮭魚、日本鰹魚，配菜亦有近20種變化，像是顏色討喜的粉紅鱈魚鬆、手工磨製的山藥泥、順口滑潤的秋葵…等，最後再淋上十多種的醬料，無論是鰹魚醬油、韓式辣醬、台式五味醬、泰式酸辣醬，都能盡情玩創意。

飯樂丼160元，長安店限定。

讓顧客能快速的選擇搭配自己喜歡的食材及金額，感受美食的樂趣，是飯樂丼的宗旨。當然店內也有配好的招牌餐點「飯樂丼」以花東國產的越光米，搭上新鮮薄嫩的鯛魚、旗魚、鰹魚、竹筴魚和花枝，佐以特製的味付香菇、味噌黃瓜、蜜汁地瓜及玉子燒，滿滿一碗200元有找，鮮豔的配色猶如畫一般，賞心悅目。

京都鯛魚茶漬丼160元，2月上市。

 

想熱熱吃？飯樂丼2月將推出新品「京都鯛魚茶漬丼」，將鰹魚高湯淋在生魚片上，紅潤色澤的變化，搭配濃郁胡麻醬，熟度、熱度，口感剛剛好。


飯樂丼長安店(捷運松江南京站)

電話：02-2517-1577
地址：台北市長安東路二段131號
營業時間：周一~周日  11:00~22:00

【Upaper 周四享樂趣專題】Nikko is Nippon！「世遺」日光小旅行散策

【2015-01-22/Upaper/12版/周四享樂趣】  

【文、圖/記者黃仕揚】

中禪寺湖及其周邊的溫泉。

西方有句古諺：「如果世界是一本書，那麼，從不旅行的人只讀了一頁」，工作或許讓人荷包富足，但旅行卻能使人心靈充實。

位於東京近郊的「日光地區」，以絕美的自然景緻而聞名、歷史悠久且雕刻華麗的「二社一寺」更名列世界遺產所保護，相當適合旅人來趟一日小旅行。

前往日光途中的鄉間風光。

 

東武日光站是造訪日光第一站。

造訪東京多次，若您厭倦了表參道、澀谷漫無目的逛街血拼，也對歌舞伎町的忙亂霓虹感到不耐，這時候，不妨跳上電車走訪近郊，遠離大城市習以為常的喧囂，讓旅行的樣貌更添多元。

位於東京都北方、車程約兩小時的栃木縣「日光」，一直以來，就是東京當地學生校外教學及假日出遊的熱門景點，相當適合規劃多日行程的「Long Stay」。但若您只是想將日光排進東京一日往返行程中，為爭取最多造訪時間，建議不妨以上野或淺草為住宿地，方便搭乘東武電鐵及JR前往。

初雪的日光。

日光之所以值得一訪，主要是其兼具人文及風景的觀光資源；其中，最知名的景點莫過於供奉江戶幕府首任將軍德川家康的靈廟─「東照宮」，走訪其中，由德川幕府第三代將軍─德川家光主導的「寬永大改造」，集全國工匠巧手而成雕梁畫棟、金碧輝煌的建築藝術令人目不暇給，彷彿400年前，德川幕府那不可一世的至高權力仍歷歷在目。此外，還有其周邊的「二荒山神社」、「山輪王寺」即構成所謂「二社一寺」的世界遺產群。

日光東照宮供奉江戶幕府首任將軍德川家康。

 

日光東照宮供奉江戶幕府首任將軍德川家康。

自然景觀方面，由火山熔岩形成的「中禪寺湖」不僅是避暑勝地，每到秋季，環繞湖泊的滿山楓紅更是壯麗，吸引不少外國使節在此修建別墅；此外，溫泉也是日光地區一大賣點，不論是中禪寺溫泉，或是更遠的奧日光「湯元溫泉」都是遊客必訪；另外，峻峭的山勢也造就數個高低落差極大的瀑布，其中，高度近百公尺的華嚴瀑布，更是與和歌山縣「那智瀑布」和茨城「袋田瀑布」，同時被列為日本三大名瀑。

中禪寺湖及其周邊的溫泉。

 

日本三大名瀑─華嚴瀑布。

 

東照宮三猿。

 

或許正是因為，走趟日光即可飽覽日本多樣化的風土文化，難怪有人打趣地說：「Nikkois Nippon(日光即是日本)」，沒到過日光，好像就不算去過日本！

【Upaper 周三U健康專題】低頭族注意！低頭頸椎重壓27公斤
 

 【2015-01-21/Upaper12版/U健康】     

【圖、文／華人健康網提供】

你是「滑滑族」嗎？台灣人平均每天用手機上網超過3小時，比全球平均數值高出55分鐘，高居全球之冠！滑手機歡樂的背後，其實暗藏危機，根據國外研究顯示，只要一低頭玩手機，會讓頸椎承受約27公斤的重壓，甚至比7歲孩童還重。

復健專科曾清祥醫師表示，長時間低頭，不僅易導致頸部、上背部肌肉肌膜組織緊繃疲勞，造成酸痛，甚至會伴隨手臂酸麻的感覺。長時間下來，頸椎關節壓力增加，嚴重者會形成骨刺、椎間盤變形、頸神經壓迫等後遺症。如發現有酸痛情形，建議盡早就醫、及早治療。

正確姿勢、適當運動　有效改善頸部酸痛

物理治療師曾瀅穎則指出，正確的姿勢及適當的運動，是改善頸部酸痛最重要的方法。正確的姿勢，原則就是：下巴後縮、抬頭挺胸，儘量維持上半身直立，避免彎腰駝背。

滑手機容易傷頸椎　甚至傷眼使肌膚老化

長時間低頭滑手機，容易傷頸椎，一旦頸椎受傷恐使人感覺眼脹、乾澀或多淚視物不清；甚至耳鳴、聽力下降；動脈型頸椎病則會引起偏頭痛、記憶力下降、頭昏失眠，嚴重的還會使人抑鬱。除此之外，常低頭最直接的壞處表現在頸紋的增加，使皮膚提早老化。
以下四個運動，主要訓練頸部、肩胛部，恢復頸椎應有的活動度，平衡並加強肩頸上背的肌群訓練，避免頸部、上背部肌肉痠痛。

【動作一】
頸部／深層頸屈肌訓練
因低頭前伸的動作，造成的頸部痠痛，這個動作主要是讓頸椎回到正確的位置，並增加頸部活動度、活化頸部深層肌肉。

做法：
1.坐姿下，背靠椅背，固定上胸椎。
2.下巴做平行向後動作，建議可利用鏡子協助，確定動作正確。停留10秒，共10次。
3.注意下巴不要做過頭，反而讓雙下巴跑出來，而且不能低頭。

【動作二】
肩胛／肩胛骨穩定訓練
因胸椎長期前伸，造成駝背情形，這個動作可增加頸椎及肩胛骨穩定。

做法：
1.四足跪姿、微收下巴。
2.保持頸部和背部一直線，上背部不可有下陷或上突。
3.停留10秒，放鬆，共10次。

【動作三】
肌肉上斜方肌／伸展運動

做法：
1.同側手拉椅子可固定肩胛骨，頭部慢慢向對側彎，感覺有肌肉痠緊即可。
2.維持20秒，共10次。

【動作四】
提肩胛肌／伸展運動
做法：
1.同側手拉椅子固定肩胛骨，頭部旋轉到對側。
2.向下點頭，並以手輔助下壓。
3.維持20秒，共10次。

【Upaper 周一品生活專題】無化學種植對環境的價值選擇一碗飯 也選擇一個未來

 

【2015-01-19/Upaper/12版/周一品生活】   

【圖、文／SENSE好感雜誌】

詩人吳晟是溪州「水田濕地計畫」中的靈魂人物。

 

食安危機重重的台灣，讓人幾乎忘記我們也有拒絕毒害的權利，詩人吳晟以他自身的影響力，推廣全無毒害的農作環境，不只是為了我們自己的身體健康，更是為了下一代的環境鋪路。

 

來到彰化溪州的這一片林地，乍看起來毫無特別，但其實這片樹林是十多年來從沒噴灑過農藥、從未施用除草劑的原生種樹林，這片美麗的自然林地由詩人吳晟所經營擁有，為了讓這個濁水溪畔的農地環境永續經營，這裡的農人以這片原生種樹林為基地中心，連接周邊的農田發起「水田濕地計畫」，堅決不使用農藥、除草劑或任何化學藥品，要讓生態再次復育，同時不再使用一般「以量計價」的計算方式，以「保價契作」給予農民合理的勞動保障，讓農民能夠進行挖溝放養水族、空出野地、種植林木綠籬等環境營造行為，讓失去的鳥、昆蟲、青蛙再度回到這片土地。

為了讓更多人體會生態復育的重要，今年在地的溪州尚水友善農產公司與風和日麗唱片行合辦一場溪州尚水農村詩歌體驗營，邀請民眾來到彰化溪州體驗農作的樂趣，並邀請詩人吳晟與歌手吳志寧這對父子，在林蔭蒼蒼、微風吹拂的樹葉下，朗誦並唱起多首動人的真摯詩歌，在場民眾無不為之動容。溪州尚水友善農產公司出產的尚水米，就是在這片絕無汙染的農田中孕育而出，其口感與黏性都恰到好處，而且堅持不使化學藥劑讓人吃得更安心，更是對未來生態環境的一種無聲支持。

成功旅社是台糖總廠經翻修後，成為獨具特色的文化展覽空間。

【Upaper 周二妝時尚專題】頂級製表  「時計」丰采

 

 【2015-01-20/Upaper12版/妝時尚】 

【文／記者宋依宸‧圖／各品牌】

 

積家Gyrotourbillon 1球型陀飛輪腕表，

加入玫瑰花飾雕刻及彩畫玻璃窗設計，搭配藍色漆面時標，優雅瑰麗。

頂級製表展現美學與工藝，「時計」丰采魅力無限！

迷人的高級腕表，精細工藝及設計美學令人沉醉，每件都如藝術品般值得收藏與佩戴。

蕭邦全新L.U.C蒔繪「梅」腕表。

蕭邦全新L.U.C蒔繪腕表系列，以東方「梅、蘭、竹、菊」為靈感，結合日本傳統漆繪工藝。蒔繪腕表的製作原料是從漆樹的樹脂中萃取而來，每年只能採集1次的樹脂數量極少，採集後需放置3至4年才能加工成耐磨耐損的生漆，由日本國寶級漆藝大師手繪打造，表殼厚度僅6.8毫米、具65小時動力儲存。

LYSSE NARDIN雅典錶Imperial Blue西敏寺鐘樂自鳴單問+四錘三問陀飛輪腕表。

 

LYSSE NARDIN瑞士雅典錶最新力作Imperial Blue西敏寺鐘樂自鳴單問+四錘三問陀飛輪，全球限量發行20只，位於6點鐘方位的飛行陀飛輪，結合自鳴單問、四錘三問功能，透過音簧與音鎚搭配發出西敏寺鐘聲樂音，製造自鳴表藝術。

百達翡麗Celestial系列6104G腕表，結合美學與工藝。

 

百達翡麗「Celestial」系列腕表，新款白金6104G時計表環鑲有38顆長方形鑽石 (約4.27克拉)，表面搭配蒼穹圖、月相及月球軌跡、天狼星及月球中天時間顯示。

OMEGA海馬系列海馬300系列歐米茄大師同軸擒縱41毫米腕表。

 

高級腕表收藏家熟悉的OMEGA大師同軸擒縱機芯(OMEGA MasterCo-Axial)，能抵抗超過15000高斯強力磁場的機芯，具同軸擒縱裝置、矽晶體游絲、高度抗磁性3大元素。由於不具磁性，因此不需防磁內罩，機芯可透過透明底蓋一覽無遺。經全面升級改良造型的海馬300腕表，透過透明表背，可飽覽歐米茄8400大師同軸擒縱抗磁機芯的運行美態。

積家推出Gyrotourbillon 1球型陀飛輪腕表，採每60秒圍繞中軸自轉一周的超輕外框架，搭載擺輪、游絲和擒縱機構且圍繞中軸自轉的內框架，兩者的中軸線呈90度；在微型機械結構中，擺輪如同在失重狀態下運行，讓人歎為觀止。

ROGER DUBUIS羅杰杜彼Hommage雙飛行陀飛輪白金款。

 

以頂級複雜功能的ROGER DUBUIS羅杰杜彼，機械美學精華吸引眾人目光，特別是搭載Guilloche手工鐫刻飾紋的Hommage雙飛行陀飛輪腕表，以當代美學演繹歷史悠久的傳統裝飾技巧，並由全新研發的RD100機芯所驅動。

全新萬寶龍Heritage Spirit傳承精神系列，「Orbis Terrarum(世界)」腕表以創新方式詮釋世界時間複雜功能，此款為全世界概念腕表，可顯示全世界24個時區的時間，透過萬寶龍工坊製表大師自行研發的複雜功能精細打造，有精鋼款與玫瑰金款選擇。

HUBLOT表徑45.5毫米的Big Bang Unico世界撲克巡迴賽腕表，限量100只。

伯爵140周年，推出Altiplano 900P機芯結合表殼全球最纖薄機械腕表，厚度僅3.65毫米。

IWC葡萄牙系列年曆腕表，

首度加入大型數字日期顯示萬年曆複雜功能，由全新IWC 52850型自製機芯驅動。