【Upaper 周三U健康專題】疲勞退散！自製提神元氣人參茶

 

 【2015-04-01/Upaper14版/U健康】      

【圖、文／華人健康網】

工時長、壓力大，都會造成自律神經的錯亂，身體呈現緊繃無法放鬆的狀態，久而久之， 就累積成為「慢性疲勞」！

周末和好友聚會，聊起大家的下班時間， 發現8、9點是常態，甚至有人當「灰姑娘」，午夜12點前才離開辦公室！過長的工作時間，會讓疲勞累積，即使周末整天當「睡美人」，周一上班還是好累。這種如橡皮糖般揮之不去的疲勞感，該如何消除？

從睡滿7小時開始

中醫認為，慢性疲勞症候群屬虛勞、鬱證、不寐等範疇，台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗認為，疲勞與情志因素有關，現代人生活節奏快、作息不規律，加上較大壓力及過度勞累，造成肝鬱氣滯、脾腎不足，因此中醫治療會以疏肝解鬱為主，再依個人狀況去做修正，且配合生活飲食作息的調整，大都可得到緩解及改善。

陳潮宗也提醒，大家多對慢性疲勞置之不理，但生活若不調整，或尋求治療協助，疲勞感不會獲得改善，反而會降低工作效率，陷入加班的惡性循環。一般說來，慢性疲勞會出現以下徵兆：

徵兆1／即使長時間睡覺，疲勞感也無法解除。
徵兆2／沒有明確原因的肌肉無力。
徵兆3／睡眠障礙、失眠、多夢或早醒。
徵兆4／頭昏腦脹、頭痛。
徵兆5／注意力不易集中，記憶力減退。
徵兆6／食欲不振。
徵兆7／腰、肩和背痠痛，胸部有緊縮感，無明確的風濕或外傷史，但有不定位且不定時的肌肉和關節痛。
徵兆8／心情抑鬱、焦慮緊張或恐懼。
徵兆9／興趣減退或喪失、性功能降低。
徵兆10／喉嚨乾癢、痛，或有緊縮感。

就陳潮宗的門診經驗，每天工作超過10小時、睡不到6小時的上班族，輪班制人員，還有蠟燭兩頭燒的職業婦女，是最常不知不覺過勞的三個族群。由於「羅馬不是一天造成」， 想要擊退疲勞也沒有捷徑，陳潮宗建議，先從「每天睡滿7小時」開始，一旦睡眠的時間足夠，身體才能開始修復，疲勞感自然而然能逐漸消除。

別害身體越吃越累

在飲食方面，上班族多以外食為主，殊不知劣質的食物會讓身體「越吃越累」。陳潮宗表示，高熱量、高脂肪、少蔬果、晚上8點後吃炸物或洋芋片當消夜、不吃早餐、喝含糖飲料和暴飲暴食等，這些壞習慣會增加身體負擔和勞累感，而非吸收所需營養。

除了飲食均衡外，也可利用補氣的藥物調理，如太子參、黨參、黃耆、西洋參、紅棗等，再搭配一些補陰的藥材，如枸杞、麥門冬等幫助生津補氣，這些藥材都可搭配煮成茶飲，代替含糖飲料，當成平日保養的元氣茶， 除了提升免疫力之外，更可以改善疲倦感。

慢性疲勞只要注意飲食、多運動，改變平時不良生活習慣，並跟著體質養身，都可以改善，但如果出現過勞的警訊，例如強烈頭痛、頭暈和嚴重失眠，甚至有高血壓、心臟病的傾向，就必須找專業的醫師諮詢，治好疾病才能補救身體根本。

【元氣人參茶】

材料：人參5克、西洋參5克、枸杞5克、玫瑰花3朵、無籽紅棗3顆、桂圓10克。

作法：西洋參和人參切片、桂圓及紅棗洗淨，所有藥材放入不織布袋中，加入400c. c.的水，煮30分鐘後即可飲用。

功效：桂圓可改善心脾兩虛的疲勞，改善失眠及健忘；西洋參有補氣養陰、清火生津的功效，此茶飲經常飲用可補足元氣、提振精神。

貼心叮嚀：建議分早晚2次喝，感冒、火氣大、有發炎症狀者，不宜喝此茶。

【刺五加】提高身體細胞含氧量，促進血液的新陳代謝，增強抵抗力、消除疲勞。

【本文摘自《偷學6大名中醫養身除病都到位》特刊】

【Upaper 周二妝時尚專題】「小」包「大」流行

 【2015-03-31/Upaper12版/妝時尚】   

【文／記者宋依宸‧圖／各品牌】

A.D.M.J牛革水晶COOKIE BAG，定價3萬3800元。

迷你包今年春夏流行度破表，散發可愛討喜的fu，「小」表現「大」吸睛！

新一季小包大流行，令人期待的春夏新包上市，粉嫩繽紛色調充滿春天氣息及夏天活力，可愛又時尚！

FENDI粉紅色Micro Peekaboo包，定價5萬1000元。


FENDI春夏系列推出最新包款超迷你micro Peekaboo包，以全新縮小時尚角度，詮釋FENDI經典Peekaboo包，超迷你版本獲得全世界關注與討論，透過精湛工藝長現前衛又古靈精怪的時尚風格，成為品牌賣翻天的IT BAG！

MCM Bebe Boo超迷你雙肩背包系列，定價3萬9000元。

德國精品MCM，春夏話題包款小而輕盈。迷你版Milla保留同樣實用功能，新選用嬌嫩粉紅、湖藍及溫暖薑黃色呼應小巧造型，包身採更為耐用的壓紋皮革，搭配撞色皮質長肩帶；超迷你雙肩背包Bebe Boo系列，可隨意轉換為雙肩背包、斜背包、單肩包和腰包4種造型，有洋甘菊、淺粉紅、象牙白和天空藍等馬卡龍色系選擇。

COACH春季小型Swagger包(右)，可愛有型。

COACH春季最新Swagger包，強調嶄新輪廓及線條，造型優雅、現代並存，具oversized鑲邊設計、精緻鍊條串連品牌經典吊牌等細節，共有3款尺寸，其中小型Swagger包特別搶眼可愛。

Chloe光滑配粒紋Drew小羊皮鍊帶包(右)，定價5萬4100元。

Chloe今季Drew手袋極具女人味，輕便小巧設計，傳承品牌精髓，再現70年代魅力，圓形曲線結合硬挺頂部直線，袋型復古優雅又不失新鮮感；並以同色調色彩組合的粒面和光滑皮革製作，搭配經典金色鏈帶。

LANVIN全新包款LANVIN SUGAR，不只是品牌指標性125周年紀念包款，同時實用美麗。

2015年贏取眾人目光的浪凡全新包款LANVIN SUGAR，春夏新推出奢華靛藍蟒蛇皮款式，亦有限定版頂級小羊皮SUGAR PEARL，以金屬珍珠為核心，漆上層層粉嫩色彩特殊製作工法；另主力包款圍繞本季金銀織錦緞重要設計元素，源自RATEAU ANIMAL的動物們，活靈活現出現在包款上，帶來強烈吸睛的視覺衝擊。

Roger Vivier春夏Miss Viv'復古方形包。

A.D.M.J本季在簡約中注入更多年輕元素，經典牛革水晶COOKIEBAG，由日本職人工藝製作，使用土耳其高級牛革手工縫製，搭配奧地利SWARVOSKI水晶元素，包款綻放高雅迷人光采；至於小巧經典的Roger Vivier春夏Miss Viv'復古方形包，選用光面牛皮與漆亮皮革，包身正面以經典方扣為主軸，可挽於手上，或斜背更顯年輕隨興。

寶格麗Serpenti野蘭粉小牛皮手提肩背包，定價約7萬8000元 。

MULBERRY春夏MINI LILY包款，定價2萬500元。

【Upaper 周五吃好料專題】秘巷日式食堂 平價開「丼」

 

  【2015-03-27/Upaper/16版/周五吃好料】    

【文／記者許韋婷‧圖／記者高彬原】

 

日本料理讓人回味無窮，在於師傅對食材的敏銳度及相互搭配的巧妙滋味。

 
巷弄中，溫暖小店，賣推薦的食材，還有簡單的料理。
 

岡太郎家/料理・食材」雖隱身密巷，名聲卻已在老饕間流傳開。

 

「岡太郎家/料理・食材」成立源起於一趟意外的旅程，老闆劉廣隆中年創業，從專業經理人轉行開出版社，因為採訪永春市場裡的生魚片料理店「阿萬師」，進而拜師學藝，從路邊小店開張，專賣平價生魚片丼飯。由於每天凌晨到基隆崁仔頂，挑選當季盛產漁獲，比餐廳價錢便宜至少2到3成，一舉打響名號，人氣旺到陸續開了「漁僮小舖」及「漁泊食堂」。
 
「岡太郎家/料理・食材」不同於漁系列品牌以提供生食與烤魚為主，熟食佔比高達6成，菜色選擇從小菜、烤物、丼飯到生魚片等，單點價格落在60元～250元之間。以不過度添加調味料為料理特色，因此老闆給店內師傅唯一的指令就是「每道菜都要能吃出食材的原味」。

店內必點的丼飯一律附牛蒡絲、木耳、玉子燒及毛豆等四樣日式配菜，其中人氣NO.1的角燒牛丼，牛肋條用獨門醬料醃製過，烤到7、8分熟，帶點油脂在口中越嚼越香。而鮭魚親子丼則是豪邁鋪上鮭魚生魚片和鮭魚卵，剔透漂亮的色澤讓食慾大開，拌著溫熱白飯入口，滋味又香又甜。

鮭魚親子丼，190元。丼飯加100元可升級套餐，含關東煮與蔬菜卷。

 

土佐鯖魚丼，140元

 

角燒牛丼，150元。

 

岡太郎家/料理・食材（捷運科技大樓站）
 
地址：台北市和平東路二段175巷12號
電話：0973-100-860
營業時間：周一～周日 11：30～14：00、17：00～21：00

【Upaper 周四享樂趣專題】歡迎來到「迷路」星球

 

 【2015-03-26/Upaper12版/周四享樂趣】   

【文、圖／記者沈佩臻】

迷路說，媽媽比他們還愛玩，就像大哥一樣，所以願意當她的小跟班。

迷路就像活在另一顆美麗而獨特的星球裡，作品饒富童趣和哲理，大人看著看著，找回快消失的赤子之心，面對生活常卡關的難題，也能輕鬆繞路走掉。

迷路

我是迷路　我9歲

迷路，本名汪以墨，才9歲的他就像你我小時候一樣，遇見數學就想逃走，想丟下源源不絕的功課去追青蛙。問他兒童節會想到什麼，他說，會有兒童節禮物，像是大富翁，而且老師不會出作業，迷路的弟弟「爆走」也在一旁開心地附和。

不到一年的時間，在Facebook上已吸引超過16萬粉絲。他的創作中常有媽媽小禾、弟弟爆走和自己，以及透過雙眼觀察並思考這世界的點點滴滴，流露自然童趣之外，簡單的文字也常蘊含哲理，讓大人不禁莞爾一笑。

外表沉靜靦腆的他，其實從小就是多動症小孩，注意力不集中、不專心讓他在校園生活中遭遇挫折，迷路的媽媽「小禾」不做亞洲社會常見的虎媽，也選擇不利用藥物馴服兒童，轉而順著孩子的天賦特質，從中挖掘出瑰寶。


不替多動症孩子貼標籤

小禾提到，罕病兒、亞斯伯格症或腦麻兒等相關類型的孩子常被照顧，但是多動症雖然被歸納是一種「病」，但其實不是，不過許多人並不清楚，只將他們貼上「壞、皮、不專心」的標籤，最可怕的詞彙是「不上進」。

其實多動症的人格特質就是容易恍神，因為天生腦啡分泌不足，因此他們也熱愛挑戰困難、尋求刺激，像是迷路喜歡樂高，他就不願意玩9歲的程度，只想挑戰17歲的難度，其實華特迪士尼、比爾蓋茲、愛迪生及麥可喬登等知名人物，在年幼時都是重度多動症、注意力缺乏的孩子。

跳脫框架 培養思考能力

不過，在台灣教育體制下總是以成績、升學、為導向，最常聽到父母說「學生的本分就是把書念好」，常忽略了孩子與生俱來的天賦，一不小心便扼殺創意。小禾最近發表一篇不贊成小朋友死背「弟子規」的文章，許多人抨擊她，不過小禾認為能獨立思考比背誦更為重要，而思考需要從小養成。

迷路除了喜歡畫畫，最近還迷上烹飪，製作一道菜，從思考材料有哪些、丟進鍋裡的先後順序等，這就是在學「組織」，試著讓孩子的小腦袋開始運作，建立思考。

不管是不是多動症，小禾都建議父母陪伴並鼓勵孩子找到興趣，多方嘗試各種機會，讓事情變得生動好玩，小朋友自然會專注。

常常觀察行人，將想法付諸畫筆。迷路提供

 

看到最近缺水，逗趣地自願發臭就水庫。迷路提供

 

迷路過年時的畫作。迷路提供

【Upaper 周三U健康專題】吃花生治頭痛？黑糖薑茶更有效

 

 【2015-03-25/Upaper12版/U健康】     

【圖、文／華人健康網】

 
你有偏頭痛問題嗎？每當偏頭痛發作就痛不欲生，只能靠止痛藥暫時舒緩？但依靠止痛藥抑制疼痛，實在不是長久之計，更要小心會有副作用。除了止痛藥外，網路上也流傳許多治療偏頭痛的偏方，像是透過吃花生，或是花生米泡醋的方式來緩解頭痛症狀，這樣的方式真的有效嗎？專家表示，上述的方法並沒有效，反而是喝傳統的黑糖薑茶，更能達到預防、舒緩偏頭痛的作用。中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，最近在網路上廣為流傳的吃花生米、花生米泡醋，透過攝取花生當中所富含的鎂成分，來達到抑制疼痛、緩解頭痛的方式，並沒有確切的根據性。雖然鎂有調節人體神經細胞的功能、抑制疼痛的作用，但要藉由食用花生來補充鎂，達到抑制頭痛的效果並不容易。事實上，花生屬於油脂類食物的一種，這樣的方式不但無法舒緩頭痛問題，只會讓民眾額外攝取多餘的油脂，還可能造成肥胖等後遺症。

緩解頭痛祕密武器　自製黑糖薑茶

不過，就營養學來看，要透過飲食來改善、緩解頭痛症狀並不難。王進崑教授建議，有經常性頭痛的患者，可以嘗試利用家中容易取得的生薑與黑糖，自製黑糖薑茶飲用，來改善疼痛問題。生薑中的薑醇成分，有抗血小板凝集與抗發炎的功效，能夠預防血栓的發生、促進血液循環，更能增強人體免疫力。每100公克的黑糖就含有85毫克的鎂，相較於高油脂、高熱量的花生，黑糖較適合成為獲取鎂元素的食物來源。另外，黑糖中大量的礦物質及錳、鋅、鎂等微量元素，對於改善血管硬化有很好的效果。其中的礦物質、電解質成份，也有助於改善血液循環不佳所引起的頭痛症狀。

【黑糖薑茶】

材料：生薑1小段、黑糖30公克、水600c.c。
作法：將生薑洗淨切片放入裝有600c.c水量的鍋中熬煮，煮至鍋中水份沸騰即可將薑片撈起，加入黑糖攪拌均勻，即可趁熱飲用。

按摩耳垂四周　緩解頭痛不適

除了在日常飲食中多補充含有鎂的食物，以及減少造成頭痛的壓力來源外，王進崑教授另外跟民眾分享一個自己遇到頭痛症狀時，經常使用的舒緩方式——按摩耳垂四周。事實上，在人體的耳朵周遭有許多穴位與淋巴經過，透過按壓耳朵、耳垂四周的方法，能夠加速頭部的血液循環，使血液流動更順暢，也就能發揮緩解疼痛的效果。

【專家小叮嚀】

另外，王進崑教授提到，除了常見的堅果類、黑糖等食物中，含有鎂元素外，在許多的蔬果中也含有鎂的成分，如，紫菜、雪裡紅、冬菜、莧菜、薺菜、冬菇、楊桃、桂圓等，都是日常飲食補充鎂的好選擇。不過，要提醒民眾的是，鎂雖然對人體有相當多的益處，但鎂攝取過量會導致鎂中毒，若不小心中毒，更會引起呆滯、昏迷等症狀，嚴重甚至會造成中樞神經受損，建議國人每日鎂攝取不宜超過衛生福利部所建議每日700毫克的上限。

【Upaper 周二妝時尚專題】精華液粉底、上妝兼保養

  【2015-03-24/Upaper14版/妝時尚】  

【文／記者何雅玲‧圖／各品牌】

創新的精華液粉底，上妝兼保養。Bobbi Brown提供

將保養精華與底妝完美結合，讓肌膚由內而外展現自然光采，上妝的同時也呵護細緻肌膚。

無瑕的肌膚，來自健康的生活，而完美的底妝，來自適合自己肌膚的粉底。多款注入精華液成分及膚色矯正技術的粉底液誕生，輕盈絲滑的質地，以及呵護肌膚的保養力、持妝效果，改變你對於底妝的印象。

Bobbi Brown／高保濕修護精華粉底／30ml／2350元

芭比波朗推出精華粉底液「高保濕修護精華粉底SPF40‧PA+++」，成分包括中藥界極為珍貴的「冬蟲夏草」及「竹葉胜肽科技」、「荔枝精華」，搭配膚色矯正技術調整膚色，打造絲質和清新的自然妝感。

ALBION／飽水面膜粉底凝膠／30ml／2380元

ALBION採用全新素材紗克朗 (Sacruman)及玻尿酸膠囊，打造水潤膠膜的粉底，創新的「飽水面膜粉底凝膠SPF25 PA++」，像是敷上水潤面膜般的粉底，帶來水潤效果且為調整膚色，打造素顏的Q彈感及透明感。

BeautyMaker／水奇肌玻尿酸粉底精華／30ml／原價880元、特價690 元

耗時三年，彩妝大師Kevin打破傳統粉底的侷限，BeautyMaker史上第一瓶用精華液做成的零粉體粉底液全新誕生。滴一滴在手背上並用指腹劃圓塗開，精華液般柔滑的質地，讓上底妝時就像在塗保養品般簡單易上手，緊密貼合肌膚。

LUNASOL／輕透絕美粉霜25ml／2000元

LUNASOL「輕透絕美粉霜」粉體含水量達55%，添加海洋性膠原蛋白、玻尿酸等保養成份，上妝同時呵護肌膚。此外，三大獨家技術展現輕透妝感。其中，「半透明凍膜」輕輕一推瞬間融於肌膚，「輕透亮澤粉粒」可反射、擴散光線展現輕透光澤。

【同場加映】光感粉霜、透亮小清新

2015年春夏時尚圈吹起裸妝風，打造天生麗質般的自然輕透底妝，是每位女性的重要流行課題。如何展現清透光感，關鍵就在「光」！

IPSA／自律循環誘光底妝系列：

水粉蜜25ml／1350元；彩妝蜜25ml ／1350元；粉霜蜜25g／1350元

IPSA認為最自然透亮的光感底妝應「極大化」肌膚原生光、並以外在光源及膚況「客製化」出專屬自己的完美光感。全新推出「自律循環誘光底妝系列」，添加「集光晶體配方」，將肌膚極大化60％的肌表與肌底反射光，智慧調控光源與膚況，打造專屬個人的完美光感。

運用光感底妝創造透亮清新感。RMK提供

RMK／凝霜輕透光粉餅／雙色+空盒／2050元

RMK「凝霜輕透光粉餅」全新上市，凝霜般質地卻是粉餅狀，運用專屬的立體粉餅刷，抓住空氣的輕盈感，在肌膚上輕拂而過展現水潤光澤感。一盒可收納「基本色」和「珠光色」2種質感粉霜，在肌膚上有如光調節般，創造出明亮透明的清新光感肌。

【Upaper 周五吃好料專題】時尚「韓」風來襲  創意料理顛覆味覺

 

  【2015-03-20/Upaper/14版/周五吃好料】   

【文／記者王韶憶‧圖／記者蘇健忠】

 
專業的料理技術與年輕活力的創意結合，展現韓式料理新風貌！

Mini K店景

座落於信義區的mini K小韓坊，如同這個商圈所擁有的潮流感一樣，踏進店裡不會看到傳統的大國旗擺飾，也不會有大聲吆喝的大媽，取而代之的是Loft工業風格的設計，水泥磚牆搭配黑色基調，微黃的愛迪生燈管柔和了餐廳線條，Menu及裝潢內不時以紅色點綴，象徵活潑，而開放的格局讓年輕創意生生不息的流動。

老闆Kevin以無油煙環境為宗旨，打造精緻的創意韓式料理，自創品牌結合韓國CJ集團技術合作，將道地風味帶入台灣，最重要的主角之一韓式醬料也大多從韓國進口。

主推「套餐」方式的享受，可無限享用小菜，搭配頗受好評的前菜，像是招牌「甜辣味年糕」、擁有台式風的「香酥雞塊」、酥脆的「海鮮蔥煎餅」或「辣醬拌沙拉」，特色主菜則有歡迎度最高的「春川辣雞」辣度適中，口感滑嫩的雞腿肉搭配起司、高麗菜、地瓜及年糕，讓人白飯一口接一口。

「辣炒紫蘇中卷豬與麵線」為韓國傳統的下酒菜，用台灣的關廟麵做成涼麵，Q度適中，豐富的櫛瓜、洋蔥與蘑菇、中卷、豬肉拌炒，香氣十足，微香的紫蘇讓口味更清爽。想感受創意「烤咖哩起司年糕」為首選，韓國進口的彈牙年糕搭配日式咖哩，醇濃風氣齒留香。

最後來個「韓式雞蛋糕」，蛋糕體加上蛋及起司，熱騰騰的感受，甜中帶微鹹，好吃不膩口。

Mini K小韓坊 (捷運市政府站)

電話：02-2758-0073
地址：台北市信義區松壽路22號3樓(Neo 19).
營業時間：
周一~周四 11:00~15:00  17:00~22:30
周五 11:00~15:00 17:00~0:00
周六 11:00~0:00
周日 11:00~22:30

春川辣雞單人套餐，售價398元，搭配小石鍋飯加價99元。

烤咖哩起司年糕，售價399元。

 

辣炒紫蘇中捲豬與麵線單人套餐，售價398元。

 

韓式雞蛋糕，單點120元，亦可搭配套餐加價80元。

【Upaper 周四享樂趣專題】寢具換季！教你如何挑選好涼被

 

 【2015-03-19/Upaper10版/周四享樂趣】  

【文/記者黃仕揚，圖/各業者】

時序進入春夏，民眾開始準備更換居家寢織，市面上各式涼被琳瑯滿目，到底該如何挑選起呢？Upaper教你採買step by step！

純棉印花單人涼被【波西迷亞旅人】

特色：三明治舖棉技術，完整呈現波西迷亞風格的浪漫印花。

新品體驗價1380元/BBL Premium。

涼被是台灣特有的寢具商品，也是家家戶戶必備「良品」，尤其這幾年由於油電雙漲，加上節能意識抬頭，涼被也推陳出新，以滿足消費者多樣化需求。業者建議挑選涼被時，不妨從「材質」、「車工」及「價格」等面向下手評估，才能選出適合自己的好涼被。

材質篇

旗下代理許多進口寢具品牌的日比家族行銷企畫張馨方表示，涼被常見材質為棉、涼感纖維及天絲，相較於常見用於寢具的棉花，強調吸濕透氣性更佳的天絲，是近年來廣泛被運用在夏日寢具的材質。至於涼感纖維通常以「織物瞬間涼感驗證規範」作為參考值（Q-max）大於或等於0.14，代表「瞬間涼感」較明顯，產製方式主要分為在織物塗抹涼感塗料或添加礦石粉末，另一種則是採用異型斷面纖維，透過較傳統纖維斷面空隙大的特性，達到涼感效果。

車工篇

BBL Premium行銷總監Sammi表示，傳統涼被多以單色布及表布行縫，不僅單調且車縫線易造成肌膚摩擦不適觸感，也容易造成人造纖維不均勻的現象，下水清洗易變形；部分品牌則採用「三明治」舖棉技術，即在內裡就先將舖棉跟不織布先行縫固定，雖然費工費料，但如此肌膚就不會碰觸到車縫線，而印花表布的各式美麗圖形亦能完美保持。

價格篇

業者表示，涼被原料、花版及織法密度都是影響價格因素。一般說來，棉及涼感纖維價格差不多，平均單價多落在2000元左右，天絲價格會稍微高點；此外，購買寢具時，常見以紗支數及條數來辨別好壞，業者則強調，「不要過度迷信數字高低，因為原料產地，紗線及布料處理、印染方式及製作工法等，都會影響成品」，建議消費者多親身體驗觸感為準。

CK home簡約條紋純棉涼被

特色：有分印花款及緹花款。新品特價1680~2980元/日比家族。

 

春光玩色系列涼被

特色：選用精梳處理過的100%長纖細棉材質，手感柔軟輕薄，共有經典灰、紳士藍、公主粉三色。單人新品體驗價3280元、雙人新品體驗價3880元/東妮寢飾。

 

100%天絲印花雙人涼被【藍茵花漾】

特色：100%天絲的沁涼柔滑肌觸。新品體驗價3280元/BBL Premium。

【Upaper周三U健康專題】口臭怎麼除？喝無糖綠茶8個好習慣

 【2015-03-18/Upaper14版/U健康】    

【圖、文／華人健康網提供】

為何天天刷牙還會口臭？醫師指出，口臭是身體發出警訊，即使認真刷牙，經常使用漱口水、嚼口香糖，仍存有口臭問題，就要提高警覺；特別是，很多人都不知道自己有口臭，不了解口臭從何而來，不僅造成社交困擾，更無法找出原因對症下藥，形成惡性循環。

台中澄清醫院中港分院耳鼻喉科主任劉博仁醫師指出，一般人對口臭總是難以啟齒，一些口氣味道較重的人，光靠呵氣就能聞到自己的口氣臭味，但有些人卻是得透過他人的反應，才知道原來自己有口臭問題。建議平常可多喝水，增加唾液的分泌、保持情緒的穩定，有助於口臭的消除。

口腔出現異味　健康警訊

另外，要注意的是，雖然平日只要吃了味道比較濃郁的食物如蔥、蒜等，嘴裡就會散發出異味，但可千萬別以為只要嚴格控制有刺激性的食物，口氣就會清新無比，有時候，口腔出現異味，反而是身體內部健康反射的警訊。

例如，糖尿病會造成口乾，容易發生酮酸中毒，嘴巴會散發腐爛的水果味；若肝功能衰竭、肝硬化，就會有一種類似臭雞蛋味；腎衰竭的洗腎患者容易有尿騷味或魚腥味；而慢性鼻竇炎、扁桃腺發炎，會形成類似乾酪發酸的氣味。

劉博仁醫師強調，解決口臭的問題並不困難，首先要定期檢查口腔，但別寄望長期使用口腔芳香劑與漱口水來掩飾口臭，過度頻繁使用，可能會改變口腔內細菌生態的平衡，會導致口腔黏膜乾燥，甚至牙齒染色，實在要小心。

擊退口臭　靠生活處方箋

1.請戒掉菸、酒、檳榔，牛奶、乳製品、臭豆腐、豆腐乳請不要食用：咖啡、泡菜、韭菜、洋蔥、大蒜等食品，請酌情少量食用。無糖綠茶可以幫助消除口臭，如無身體不適，建議每日飲用。
2.適度規律的運動：每日曬些太陽，進行規律的有氧運動，如球類、快走、慢跑、騎自行車、游泳、瑜伽、氣功等。可以調節自律神經，改善口腔唾液腺分泌狀況，降低口腔壞菌過度生長。
3.不喝冷飲以及過甜食品：市售罐裝飲料、冷飲等，糖分高易使口腔及胃腸壞菌滋生，產生異味。
4.注意口腔衛生：三餐飯後刷牙，每日以牙線清理牙縫，至少半年找牙醫師洗牙，並檢查牙周組織。
5.睡眠充足：盡量晚上10點上床睡覺，如此促進肝臟修復，幫助解毒，降低肝火。
6.如因鼻病引起口臭，請每日早晚以生理食鹽水做輕度鼻腔沖洗：可降低鼻腔細菌量以及過敏原量，改善鼻源性口臭。
7.每日排便順暢：便祕會增加腸內毒素及壞菌，增加肝臟解毒壓力，故每日2000cc的白開水，加上1天5至7份拳頭大的蔬果，配上益生菌的補充，可促進每日排便順暢，降低口臭危機。
8.胃酸逆流患者，如果體重過胖，應擬定減重計畫：腰帶不可太緊，睡覺時枕頭調高30度，晚餐請吃7分飽，且睡前3小時請勿進食。

【Upaper 周五吃好料專題】療癒幸福味 品經典法式甜點

 

 【2015-03-13/Upaper/14版/周五吃好料】   

【文／記者許韋婷・圖／記者徐兆玄】

各式各樣的法式甜點令人著迷，其實法式甜點使用的材料並沒有很多，奶油、糖、蛋、麵粉就能做出誘惑味蕾的甜蜜美味。

主廚黃安國（Leslie）在大學畢業後曾於美國加州廚藝學校（California Culinary Academy）學習西點烘焙，2007年回台後從學法文開始鑽研法式甜點。

 

隱身在辦公大樓巷弄內的雷斯理法式甜點小館Leslie patisserie & bistro，店內甜點品項約十餘種，種類不算多，走口感扎實路線，層次搭配風味強烈，不似日本甜點那般清新，這是因為主廚堅持遵守法式甜點該有的工法要求。

談到法式甜點總給人甜膩印象，經營者兼主廚Leslie指出，「台灣人對其甜度卻一直有著似是而非的誤解，事實上，糖除了催化並提點出食材風味，還有很大比例會影響甜點的濕潤度與著色度。」，為了扭轉法式甜點給人偏甜印象，盡量使用水果的酸或海鹽的鹹去壓抑甜度，部分甜點製作也會用只有砂糖一半甜度的海藻糖取代。

主廚Leslie說甜點最迷人之處在於創造藝術與分享幸福滋味。甜點烘焙是一種科學，每份甜點要加多少糖、麵粉、香草比例都得斤斤計較。在傳統框架加入一點新意，外表依舊，但配料做法不同，像是店內熱銷No.1的檸檬塔，簡單圓塔皮加上清爽不甜膩的檸檬內餡，就是法式傳統與創新結合的巧妙展現。

雷斯理法式甜點小館（捷運科技大樓站） 

• 地址：台北市大安區復興南路二段160巷11號1樓
• 電話：02-2700-4173
• 營業時間：周三～周日 12：00～22：00（周一、周二休）

塔類

「檸檬塔」酸中帶甜不膩口，塔皮酥而不硬，

據說因為它在法國人心中是一道傳統家常味，因此能夠吃出每家店特色。130元

 

慕斯系列

「西西理」以當地盛產堅果為發想，

在杏仁巧克力蛋糕體上將巧克力慕斯、榛果焦糖慕斯及檸檬奶油餡層層堆疊。150元

 

千層派

「Mille-feuille」在法文中指千片葉子，是象徵法國的點心，

特色在於酥皮的薄與脆。160元

輕鹹食

煙燻鮭魚鹹派與沙拉，210元。