【Upaper 周五吃好料專題】小確幸!早安，「泰」美好

【2014-10-17/Upaper/22版/周五吃好料】 
【文／記者王韶憶‧圖／記者陳瑞源】

差異化的泰式早餐選擇，喚起味蕾的新感受，展開完美的一天。

泰式奶茶中杯35元、大杯49元。

隱身於天橋下的橘象泰早安，以橘色、白色混搭咖啡色的鄉村色系，加上小矮凳，營造出異國路邊攤小吃的風格，有種讓人走入另一種國度的錯覺。

熱愛自助旅行的陳老闆，最喜歡泰國，去了10多次，最後甚至為了平民小吃「香蕉煎餅」毅然決然放棄了銀行的工作，全力投身於新事業。

從每次的旅途中，一點一滴的學習泰式平民小吃，因語言不通，還得請翻譯從中幫忙，花了1、2年的學習，成為台灣第1個專賣泰式點心的店家，自饒河夜市發跡，當時因獨賣香蕉煎餅和泰式奶茶，而深受好評。

因客人想把點心當早餐的小建議，啟發了陳老闆，因而升級成早餐和全天候點心，是許多從泰國旅行回來的旅客，回味的好地方。

熱門的「美祿香蕉煎餅」，選用手工甩餅，放入鍋上煎，再將7、8分熟的台中蕉包起來，當外皮呈現金黃色就能起鍋，沿用清邁地區喜歡加美祿的特色，灑上糖粉和美祿，取代巧克力醬太過濃郁的口感，軟硬適中的餅皮，搭配香氣十足的香蕉，淋上煉奶，在口中慢慢化開，是熱愛甜食顧客的首選。

因泰國街頭小吃偏甜，陳老闆也加入鹹的口味，增加客人選擇，像是「泰香芭達雅蛋餅」，餅皮酥而不焦，兼顧Q度，內餡擁有起司、火腿和鳳梨，猶如夏威夷Pizza的異國風味，最後沾些蜂蜜芥末醬，味道超搭。由於每樣餐點皆為現做，一旁還附上彩繪蛋，讓客人發揮創意繪畫，讓等待成為一種樂趣。

不容錯過的還有道地「泰式奶茶」，採用泰國進口的泰式紅茶，自然的色澤佐以煉奶為基底加上奶水，茶香味濃郁，不用擔心過甜，店家貼心的提供試飲，可客製化調整甜度。

健康的早晨就選擇「香蕉騙牛奶」吧! 鉀含量特別高的香蕉，能降低血壓高和中風機會，不打成汁，讓香蕉切片慢慢的在牛奶中化開，泡著吃更能細細品嘗自然香味又有飽足感。


店家資訊
橘象泰早安 (捷運永春站)
電話：02-8785-7230
地址：台北市忠孝東路5段485號
營業時間：周一~周日7:00~16:00

美祿香蕉煎餅75元

 

泰香芭達雅蛋餅75元

 

香蕉騙牛奶50元

 

可愛的彩繪蛋，讓吃早餐多了不同樂趣。